Giá bán: Đăng ký mẫu thử
Hướng dẫn: Dùng tạo hương tỏi trong chế biến thực phẩm. Tỷ lệ sử dụng khoảng 0,1%-0,3% trên khối lượng sản phẩm.
Số XNCB: 08/VINASING/2020.
Bột tỏi không chỉ là một loại gia vị thông dụng mà còn là "bí quyết" tạo nên hương vị đặc trưng và lưu giữ mùi thơm ngon bền lâu cho các món ăn.
Bột tỏi, một loại gia vị quen thuộc nhưng lại ẩn chứa vô vàn điều thú vị. Từ việc làm tăng hương vị cho món ăn đến việc bảo quản thực phẩm hiệu quả, Bột tỏi đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những bí mật đầy hấp dẫn của Bột tỏi, từ nguồn gốc, ứng dụng, lợi ích cho đến cách sử dụng và những mẹo nhỏ để tạo nên những món ăn ngon khó cưỡng.
Bột tỏi được tạo ra từ việc nghiền nhỏ và sấy khô tỏi tươi. Quá trình này giúp loại bỏ độ ẩm và giữ nguyên hương vị đặc trưng của tỏi, đồng thời tạo ra một loại gia vị tiện dụng, dễ sử dụng và bảo quản. Bột tỏi có màu trắng ngà, mùi thơm nồng đặc trưng của tỏi tươi và có thể dễ dàng hòa tan trong nước hoặc dầu.
Bột tỏi và tỏi tươi đều có nguồn gốc từ cùng một loại nguyên liệu, tuy nhiên chúng có một số khác biệt:
Tiêu chí |
Bột tỏi |
Tỏi tươi |
Hình dạng |
Dạng bột mịn, màu trắng ngà |
Củ tỏi tươi, vàng nhạt |
Mùi vị |
Mùi thơm nồng đậm, vị cay |
Mùi thơm lừng, vị cay và hơi ngọt |
Thành phần |
Chứa các hợp chất lưu huỳnh như allicin, alliin,... |
Chứa các hợp chất lưu huỳnh và nhiều nước |
Độ ẩm |
Rất ít độ ẩm |
Độ ẩm cao |
Bảo quản |
Dễ bảo quản, có thời hạn sử dụng lâu |
Dễ hư hỏng, thời hạn sử dụng ngắn |
Ứng dụng |
Tiện dụng, dễ sử dụng, phù hợp nhiều món ăn |
Chủ yếu dùng tươi, chế biến các món ăn truyền thống |
Bột tỏi được ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực, từ việc chế biến món ăn hàng ngày đến sản xuất thực phẩm công nghiệp.
Như vậy, Bột tỏi đã trở thành một gia vị không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt, góp phần tạo nên những món ăn đầy hương vị thơm ngon.
Bên cạnh việc làm tăng hương vị món ăn, Bột tỏi còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực khác:
Với những lợi ích thiết thực như vậy, Bột tỏi đã trở thành một lựa chọn không thể thiếu trong ẩm thực và chăm sóc sức khỏe.
Bột tỏi nguyên chất được sản xuất từ những củ tỏi khô, đem đi nghiền thành bột. Tuy nhiên, để bột tỏi phát huy hiệu quả tối đa và phù hợp với nhu cầu của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, cần kết hợp Bột tỏi với dầu tỏi và hương tỏi tổng hợp chất lượng cao. Sự kết hợp này không chỉ tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn giúp giữ được các dưỡng chất có trong tỏi, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm đa dạng của ngành công nghiệp chế biến.
Hương tỏi tổng hợp: Hương tỏi tổng hợp là một thành phần giúp tăng cường hương vị tỏi của bột. Thành phần này được tạo ra bằng cách kết hợp các hợp chất thơm có tự nhiên trong tỏi. Hương tỏi tổng hợp giúp tạo nên mùi vị tỏi đặc trưng cho bột tỏi nguyên chất.
Dầu tỏi: Dầu tỏi là một thành phần giàu chất chống oxy hóa và có nhiều lợi ích sức khỏe. Dầu tỏi được thêm vào bột tỏi nguyên chất để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Chất ổn định: Chất ổn định được thêm vào bột tỏi nguyên chất để giúp sản phẩm có kết cấu và độ ổn định lâu dài. Các chất ổn định thường được sử dụng bao gồm:
Tổ chức đánh giá an toàn thực phẩm Nhật Bản (JEMA) đã đánh giá và xác định rằng tất cả các thành phần này đều an toàn khi sử dụng trong thực phẩm. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số người có thể bị dị ứng với tỏi, vì vậy hãy cẩn thận khi dùng các sản phẩm có chứa tỏi.
Với những ưu điểm vượt trội, Bột tỏi nguyên chất đang được ưa chuộng và ứng dụng ngày càng rộng rãi trong ẩm thực cũng như sản xuất thực phẩm.
Bột tỏi và tỏi tươi đều có nguồn gốc từ cùng một loại nguyên liệu, tuy nhiên chúng lại mang đến những đặc trưng hương vị riêng biệt.
Với những ưu điểm về tính tiện dụng và khả năng tạo hương vị, Bột tỏi đang dần thay thế tỏi tươi một cách hiệu quả trong ẩm thực.
Bột tỏi không chỉ là một loại gia vị thông dụng mà còn là "bí quyết" tạo nên hương vị đặc trưng và lưu giữ mùi thơm ngon bền lâu cho các món ăn.
Với khả năng tạo hương vị đặc trưng và lưu giữ mùi thơm ngon bền lâu, Bột tỏi đã trở thành một trong những gia vị không thể thiếu trong bếp ẩm thực.
Bột tỏi không chỉ đơn thuần là một loại gia vị thông dụng mà còn có rất nhiều ứng dụng đa dạng trong chế biến món ăn hàng ngày và sản xuất thực phẩm công nghiệp.
Với những ứng dụng đa dạng và lợi ích vượt trội, Bột tỏi đang trở thành một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong bếp ẩm thực hiện đại.
Bột tỏi không chỉ là một loại gia vị thông dụng mà còn có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính để chế biến các món ăn ngon tuyệt. Hãy cùng khám phá những công thức mà bạn không nên bỏ lỡ.
Với những công thức ngon tuyệt và bí quyết chế biến món ăn từ Bột tỏi, bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn cho cả gia đình.
Khi muốn mua Bột tỏi chất lượng, uy tín là yếu tố quan trọng hàng đầu. Vinasing là đơn vị cung cấp hương liệu thực phẩm uy tín, chất lượng cao mà bạn có thể tin tưởng.
Vinasing là đơn vị chuyên cung cấp các loại hương liệu thực phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Với sự uy tín và chất lượng hàng đầu, Vinasing là địa chỉ tin cậy để bạn mua Bột tỏi chất lượng, an toàn cho sức khỏe.
Bột tỏi của Vinasing được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng hàng đầu, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Quá trình sản xuất Bột tỏi bao gồm các bước sau:
Thành phần, nguyên liệu an toàn: Bột Tỏi Vinasing được chế biến từ những thành phần, nguyên liệu an toàn, chất lượng cao, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Quá trình sản xuất áp dụng công nghệ hiện đại, đảm bảo loại bỏ hoàn toàn các tạp chất và giữ nguyên hương vị đặc trưng của tỏi. Nhờ đó, bạn có thể yên tâm sử dụng hương tỏi để chế biến các món ăn yêu thích của mình.
Hương vị đặc trưng: Vị tỏi trong Bột Tỏi Vinasing vô cùng tự nhiên, không quá nồng hay quá nhạt, giúp tăng cường hương vị nhưng không lấn át hương vị tự nhiên của nguyên liệu cho món ăn thêm hấp dẫn. Ngoài ra, Bột Tỏi Vinasing còn có mùi thơm đặc trưng, giúp kích thích vị giác và tạo cảm giác thèm ăn.
Tăng cường hương vị, giữ mùi thơm lâu: Với công thức đặc biệt, bột hương tỏi giúp tăng cường hương vị cho món ăn, đồng thời giữ mùi thơm lâu hơn. Nhờ vậy, các món ăn sẽ không bị mất mùi nhanh chóng, giúp bạn thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn trong thời gian dài hơn.
Bảo quản thực phẩm an toàn: Bột Tỏi Vinasing còn có tác dụng bảo quản thực phẩm, các hợp chất kháng khuẩn có trong tỏi giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây hại, hạn chế tình trạng ôi thiu và hư hỏng thực phẩm.
Vinasing cam kết cung cấp sản phẩm Bột tỏi chất lượng, uy tín và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Chúng tôi luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm.
Với sự cam kết về chất lượng và uy tín, Bột tỏi của Vinasing là lựa chọn hàng đầu cho mọi người trong việc chế biến món ăn ngon.
Bột tỏi tự nhiên từ Vinasing không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn ưu tiên bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nâng cao hương vị cho món ăn.
Hương bột tỏi tự nhiên là một gia vị thơm ngon, dễ sử dụng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây là một số tác dụng và lợi ích chính của bột hương tỏi:
Với những lợi ích thiết thực và tác động tích cực đối với sức khỏe, việc chọn lựa Bột tỏi tự nhiên từ Vinasing không chỉ giúp nâng cao hương vị cho món ăn mà còn bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Bột tỏi có thể thay thế tỏi tươi trong nhiều trường hợp, nhưng không thể thay thế hoàn toàn do hương vị và cấu trúc khác nhau.
Kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm. Nếu sản phẩm có mùi khác, màu sắc thay đổi, vón cục nên ngưng sử dụng.
Bột tỏi có khả năng kháng khuẩn, chống oxi hóa, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.
Trên đây là những thông tin chi tiết về Bột tỏi, từ định nghĩa, ứng dụng, lợi ích đến cách sử dụng và bảo quản hiệu quả. Việc sử dụng Bột tỏi không chỉ giúp tăng cường hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy chọn lựa Bột tỏi chất lượng từ Vinasing để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong chế biến món ăn hàng ngày.
Xem thêm: Hương Bò Sệt Vinasing
CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN KHOA HỌC VINASING
Trụ sở chính: 80/1 Võ Thị Hồi, Xuân Thới Đông , Hóc Môn, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028.62.712.999
Hotline: 0965.560.933
Email: thuydoankhoi@gmail.com
Website: vinasing.vn
Bột hương hải sản đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều căn bếp hiện đại. Nó không chỉ là một...
Bột hương thịt tổng hợp đang trở thành một phần không thể thiếu trong ngành thực phẩm hiện đại. Sản phẩm này...
Hương mực là một thành phần quan trọng trong ẩm thực Việt Nam và quốc tế, đặc biệt là trong các món ăn hải sản....
Hương cua đã trở thành một thành phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam, mang đến hương vị đặc trưng và...
Mỗi món ăn khi được chế biến đều cần một hương vị đặc trưng để thu hút thực khách, và hương vị đó không...
Hương Thịt HD6 là một sản phẩm nổi bật trong lĩnh vực gia vị và phụ gia thực phẩm, được nhập khẩu bởi Công ty...
Hương thịt HD đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại. Với khả năng...
Hương nước mắm không chỉ là một gia vị đơn thuần mà còn là linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đậm...
Một trong những ưu điểm nổi bật của cốt hương thịt dạng sệt là khả năng tiết kiệm thời gian và công sức trong...
Hương bò sệt được ra đời từ nhu cầu tạo ra những món ăn bóc tách hương vị tuyệt vời từ thịt bò. Nguồn gốc...
Hương thịt bò VS-0705B không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời cho các món ăn, mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng rất...
Với hương vị thơm ngon, đậm đà của thịt ngọt từ xương, bột hương thịt heo mang lại nhiều ứng dụng và lợi ích...
Hương đà điểu là một loại hương liệu thực phẩm được chiết xuất từ mỡ và thịt của đà điểu. Loại hương...
Vinasing là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp hương liệu tạo hương hải sản chất lượng cao....
Ngoài những loại hương hải sản truyền thống được chiết xuất từ các loại cá, tôm, cua,… còn có những loại...
Hương lạp xưởng dạng sệt của Vinasing là một loại gia vị tạo hương lạp xưởng an toàn, chất lượng. Hương liệu...
Hương Jambon không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, mà còn là một phần quan trọng của nền ẩm thực Việt Nam, góp...
Các thành phần cấu tạo nên hương thịt heo VS-1908 đều đã được kiểm nghiệm và chứng nhận an toàn theo tiêu chuẩn...
Hương thịt heo là hợp chất tạo nên mùi vị đặc trưng của thịt heo, có nguồn gốc từ các chất béo, protein và các...
Hương thịt nướng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng và thu hút cho các món ăn dựa trên...
Ngoài dạng lỏng, Vinasing còn cho ra đời dòng Hương Nước Mắm Bột - một sản phẩm cực kỳ tiện lợi và ứng dụng...
Hương hành là một loại hương liệu không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Từ những món ăn đơn giản hàng ngày...
Hương bò dạng sệt được sản xuất từ những nguyên liệu tự nhiên, chất lượng cao như thịt bò, xương bò, mỡ bò....
Hãy cùng khám phá thế giới hương xông khói, từ những giải pháp tiện lợi cho hương vị nổi bật đến những bí...
80/1 Võ Thị Hồi , Xuân Thới Đông, Hóc Môn, Hồ Chí Minh
0965.560.933
số 84 Phố Nguyễn Khắc Viện, Giang Biên , Long Biên, Hà Nội
0965.560.933