Giá bán: Đăng ký mẫu thử
Công dụng: Tăng cường độ dẻo chảy cho nhũ tương, tăng độ dai Ổn định cấu trúc, ổn định độ PH, ổn định hương vị cho sản phẫm, ổn định màu sắc sản phẩm
Số XNCB: 04/VINASING/2020
Hàm lượng: 3-5 gam cho 1Kg sản phẩm.
ứng dụng: Sử dụng trong chế biến xúc xích, chả lụa, chả quế, chả chiên, chả bò, chả cá,…
Công dụng: Tăng cường độ dẻo chảy cho nhũ tương, tăng độ dai Ổn định cấu trúc, ổn định độ PH, ổn định hương vị cho sản phẫm, ổn định màu sắc sản phẩm
Công dụng: Tang cường độ dẻo chảy cho mọc, lâu khô, dùng làm chất làm dày, chất giữ ẩm, chất ổn định, chất làm bóng, chất làm rắn chắc.
Hàm lượng sử dụng: 2g-5g/1Kg sản phẩm.
Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú xay nhỏ đã qua chế biến: chả thịt, chả bò, nem chua, nem nướng, jampon, thịt xong khói...
Ghi chú: chỉ sử dụng như là chất làm ẩm và không bao gồm các sản phẩm quy định trong tiêu chuẩn Codex stan 88-1981..
Thành phần: Natri polyphosphat INS452(i) 40%, natri triphosphat INS451(0) 30%, Tetranatri diphosphat INS450(iii) 30%.
Số TCB: 1836/2018/ATTP-XNCB.
Khối lượng tịnh: 1 kg
NSX: xem trên bao bì • HSD: 02 năm kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng.
0965.560.933
SUPER VINA 800 tăng độ giòn sựt, chất tạo gel, giữ hương vị cho (chả lụa, chả bò, xúc xích, bò viên,...)
SUPER 315 tạo độ siêu giòn sựt, chiết suất tảo biển, giữ hương vị cho chả ( heo, bò, gà, xúc xích, bò viên,...)
VITAL WHEAT GLUTEN Công dụng: tạo dai, tạo cấu trúc ổn định cho giò chả, giò bò,xúc xích,... Thành phần: 100% đạm...
Hướng dẫn Sử dụng: Tăng cường liên kết giòn sựt, chất tạo gel, Chất làm dày cho chế biến sản phẩm từ, heo, bò,...
Giòn dai,giữ nước, làm dầy, chắc, ổn định PH, giữ hương vị cho (chả lụa, chả bò, xúc xích, bò viên,….) Đức /...
Tái tạo độ dẻo , Tạo cấu trúc, hút nước, chuyên cho hàng đông lạnh gà , cá, thịt....Công dụng :Tái tạo độ dẻo ,...
– Tạo cấu trúc liên kết các thành phần trong sản phẩm chế biến từ thịt và cá . – Tăng cường cấu trúc giòn...
Tạo cấu trúc liên kết các thành phần trong sản phẩm chế biến từ thịt và cá dạng khối. Tăng cường cấu trúc...
Công dụng: Tạo giòn dai , bóng sợi, chio bún, phở, mì, nui, bánh tráng, bánh đa Dùng trong sản xuất.
Công dụng: Chuyên tạo độ dai cho giò, xúc xích, chả cá, nem ...D ùng làm chất điều chỉnh độ Acid, chất nhũ hóa, chất...
Giòn dai, tạo cấu trúc ổn định, hạn chế nấm mốc, hạn chế nhớt khi chua cho (nem chua, nem nướng, nem truyền...
Công dụng: Tạo màu đỏ tự nhiên cho sản phẩm, giữ ổn định màu đỏ tươi , chất bảo quản, tạo màu cho xúc xích,...
Công dụng: Tạo màu vàng, giảm hao hụt khi chiên, nướng, cải thiện bề mặt không bị nhăn,… Tiết kiệm thời gian...
Công dụng: Tăng cường độ giòn, làm cứng, chắc, quyết dính, ổn định PH,…..
Sản xuất: Sử dụng trong...
Công dụng: Giòn dai,giữ nước, làm dầy, chắc, ổn định PH, giữ hương vị cho (chả lụa, chả bò, xúc xích, bò...
Công dụng: Dùng tạo màu tự nhiên trong xúc xích, bò sấy khô, màu cho dăm bông.... Tạo màu tự nhiên cho giò , chả , xúc...
Công dụng: Dùng làm màu cho xúc xích , lạp xưởng, dăm bong, dùng làm chất chống oxy hóa, chất bảo quản, chất làm màu.
Công dụng: Tạo giòn dai , tạo cấu trúc ổn định, trong chế biến thực phẩm. Sử dụng: Trong chế biến nem chua, nem...
Tạo màu đỏ hồng cho các sản phẩm thực phẩm NHƯ XÚC XÍCH, NEM, DĂM BÔNG,
Tạo màu trắng cho bún, phở, bánh tráng 1 kg pha với 100L H20 ngâm hoặc cho trực tiếp vào khi chế biến.
80/1 Võ Thị Hồi , Xuân Thới Đông, Hóc Môn, Hồ Chí Minh
0965.560.933
90, Kẻ Tạnh , Giang Biên , Long Biên, Hà Nội
0965.560.933